El producto
Todo lo que mueve
el coste de tus platos.
Documentos, productos, escandallos y ventas en una sola herramienta. Empiezas por el coste de un plato y amplías cuando lo necesitas.
Escandallos desde el plan Esencial. Ventas y conexiones según tu plan.
Cuatro piezas, un mismo dato
Del documento
al resultado.
El precio que lees en una factura es el mismo que usa tu escandallo y el que explica el coste de lo que vendes.
Tus compras, leídas.
Facturas, albaranes y tiques desde la app, el correo o WhatsApp, con su original siempre a mano.
Compras y preciosProductos con su precio.
Cada producto conserva su formato, su precio por unidad y la compra de la que sale.
Formatos y unidadesEscandallos explicados.
Mermas, subrecetas y costes directos, con el coste por ración y su relación con la venta.
EscandallosVentas con contexto.
Conecta tu TPV o importa un archivo y relaciona lo que vendes con tus platos y su coste.
Ventas y resultados
Ejemplos con datos ficticios.
Desde donde trabajas
En la cocina.
En la oficina.
Los documentos llegan desde el móvil por WhatsApp o reenviados al correo. El escandallo se revisa en el ordenador. Cada persona usa Misen desde donde trabaja.
Por capas
Empieza por un plato.
Crece a tu ritmo.
No hace falta configurarlo todo el primer día. Cada capa se apoya en la anterior.
El primer día
Un plato con su coste.
Una receta, sus cantidades y los precios de sus ingredientes.
Cada semana
Precios al día.
Las facturas nuevas actualizan los precios de tus recetas.
Con tus ventas
Lo que vendes, con su coste.
Tu TPV o un archivo de ventas dan contexto a cada plato.
Al crecer
Varios restaurantes.
Cada local con sus datos y una visión conjunta de la organización.
¿Qué piezas necesitas ahora?
Lo vemos en una demo con tu restaurante.
Integraciones
Se conecta con lo que ya usas.
Ventas desde tu TPV y documentos por correo o WhatsApp. Sin cambiar tu forma de trabajar.
Antes de empezar
Las cosas claras.
Respuestas para dar el siguiente paso.
¿Por dónde empiezo?
Por un plato de tu carta. Con su receta y los precios de sus ingredientes obtienes un primer coste por ración; después amplías el catálogo, las compras y, si lo necesitas, las ventas.
¿Necesito todos los módulos desde el principio?
No. Los escandallos están disponibles desde el plan Esencial. Ventas, conexiones y varios restaurantes se incorporan cuando aportan contexto a tu operativa.
¿Misen sustituye a mi TPV o a mi programa contable?
No. Misen se conecta con algunos TPV y admite archivos de ventas para relacionar lo que vendes con tus platos. La contabilidad y el cobro siguen en sus herramientas.
¿Mis datos se pueden revisar?
Sí. Cada documento conserva su original y cada coste muestra su origen. Lo que falta o necesita confirmación aparece señalado en lugar de completarse con cero.
El producto
Veámoslo con tu restaurante.
En una demo recorremos una compra, una receta y su coste, y vemos qué piezas necesitas ahora y cuáles después.
- Sin preparar el inventario ni conectar el TPV
- Puesta en marcha incluida
- Desde 79 € al mes, sin permanencia